Bogen kan købes her og kommer også på ereolen.

Hvad tænker dyrene? Føler høns empati med hinanden? Er grise
bevidste om deres egen eksistens, og hvad oplever får og køer egentlig,
når de omgås mennesker?

FORSKNINGEN HAR GJORT store fremskridt,
når det handler om at forstå landbrugsdyrenes indre liv, og den nye
viden er ikke altid let at forholde sig til. Per Jensen fortæller
levende og enkelt om de seneste videnskabelige opdagelser om dyrenes
indre liv. Vi ved i dag mere end nogensinde om følelser, tanker og
kognitive egenskaber hos de dyr, der efter deres død danner grundlaget
for de fleste kogebøger. Uden at moralisere over, hvad vi spiser, bliver
de svære spørgsmål, som vi alle må tage stilling til, stillet. Er
behandlingen af dyrene i nutidens landbrug rimelig, når vi nu ved, at
deres følelsesliv ikke adskiller sig meget fra vores? Det er du og jeg,
der bestemmer, hvad vi vil spise – og det giver os også magt til at
forandre dyrenes liv.

Per Jensen er
professor i etologi, læren om dyrenes adfærd, ved Linköpings
universitet. Han
medvirker flittigt i forskellige medier, når det gælder spørgsmål om dyr
og dyrebeskyttelse og har skrevet flere bøger, blandt andet ”Den
misforståede
hund”, der udkom på dansk i 2020.

Hardcover i farver, 200 sider. Vejl. udsalgspris 335 kr.